Pizza sin gluten
Categoría de la receta:
Platos principales
5
Una vistosa y simple pizza sin gluten, con deliciosa mozzarella y jamón de Parma. Puede convertirse fácilmente en vegetariana si quitamos el jamón.
- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Tiempo de cocción
- 15 minutos
- Cantidad de porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Ingredientes
- 400g de harina sin gluten
- 125ml de agua caliente
- 125ml de Leche
- 1 de bolsita levadura
- 12g de azúcar
- 6g de Sal
- 32g de aceite de oliva
- 75g de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- 200g de mozzarella
- 100g de rúcula
- 5 lonchas de jamón de Parma
Instrucciones de la receta
- Precaliente el horno a 425 ° F / 220 ° C. Mezcle un poco de la leche y el agua en un jarra. Agregue la levadura y el azúcar y apártalos.
- Mezcle la harina, la sal y el aceite en un bol. Agregue lentamente el líquido de la jarra y forme una masa.
- Rompa la masa por la mitad y dele forma de dos bases de pizza. Deje reposar durante unos 15 minutos, mientras hace la cobertura.
- Extienda el tomate triturado sobre las bases de pizza, corte la albahaca y la rúcula y espolvoree sobre el tomate. Distribuya sobre la masa el jamón de Parma picado y agregue rebanadas gruesas de mozzarella por toda la pizza.
- Hornee en la rejilla superior (con una bandeja debajo) de 10 a 12 minutos o hasta que la mozzarella esté burbujeando. Sazone con sal y pimienta y sirva.
Páginas relacionadas
Recopilación de recetas
Vegetariano
7
Vegano
3
Huevo
2
Sopa
2
Cocción
2
Chocolate
2
Sin alcohol
1
Postre
1
Fiesta de cena
1
Bebidas
1
Cultiva los tuyos
1
Saludable
1
Hierbas
1
Aprender a cocinar
1
Champiñones
1
Avena
1
Horneado
1
Fiesta
1
Pastas
1
Repostería
1
Estacional
1
Compras
1
Supermercados
1
Desayuno
1
Pastel
1
Zanahorias
1
Fiesta de coctel
1
Sin Lactosa
1